ランチメニュー
ランチメニューは旬の食材をお好みに合わせてお楽しみ頂けるようプリフィクススタイルでご用意いたしております。
月〜土　11:30〜14:00　L.O.　　15:30　Close

■プリフィクスランチ

■Menu de Charme（シャルム）　￥３,０００　(￥３,１５０)
  • オードブル・スープの中から一品
  • お魚　又は　お肉料理
  • デザート・コーヒー

    ■Menu de Bonheur（ボヌール）　￥３,９００　（￥４,０９５)
  • オードブル・スープの中から二品
  • お魚　又は　お肉料理
  • デザート・コーヒー

    ■Menu d'Attrait（アトレ）　￥５,０００　(￥５,２５０)
  • オードブル・スープの中から一品
  • お魚料理
  • お肉料理
  • デザート・コーヒー

    ■Menu de Maison（メゾン）　￥５,９００　(￥６,１９５)
  • オードブル・スープの中から二品
  • お魚料理
  • お肉料理
  • デザート・コーヒー

    ■Menu Speciale （シェフおすすめ和牛フィレ肉のランチ）　￥５,５００　　(￥５,７７５)
  • 2 Entrees < 2 Hors d'oeuvres >
    オードヴル・スープの中から二品
  • Filet de Boeuf poele ,jus a l'Ail au Shiso < Sauteed beef fillet, garlic & shiso sauce >
    和牛フィレ肉のポワレ､ガーリックとシソの香りのソース
  • Parfait glace a l'orange au Coco < Orange &coconut ice-mousse >
    オレンジとココナッツ風味のパルフェグラッセ
    （プリフィクスメニューのデザートに変更も可）
    Cafe
    コーヒー

    お料理は下記よりお選びいただけます

    ■シェフお任せ･お昼のフルコースメニュー　￥７,０００　(￥７,３５０)
    （ご予約にて承っております。）
  • オードブル
  • スープ
  • お魚料理
  • 和牛フィレ肉のポワレ､ガーリックとシソの香りのソース
  • デザート・コーヒー

    表記税込金額に１０％のサービス料を別途頂いております。


    お料理のご用意は毎日1〜2品位ずつ変わります。予めご了承くださいませ。

    お急ぎのお客様は、ご予約時にご予算とお料理内容のご希望をお申し付けの上、
    シェフにお任せ下さいますと、よりお早めにご提供させて頂くことができます。
    2008年7月25日更新

    〜　オードブル・スープ　〜
  • Legumes a la Grecque avec Clam en gelee < Pickled vegetables, with clam >
    野菜のマリネ･コリアンダー風味、蛤のジュレと一緒に
  • Salade de Saumon fume vinaigrette de Citron < Smoked salmon salad, lemon dressing >
    ノルウェイ産サーモンの自家製スモーク･サラダ添え､レモンの香りのヴィネグレット
  • Ballotine d'Agneau avec puree d'Olive et Compote d'Oignon < "Ballotine" of lamb, lemon dressing >
    仔羊肉のバロテーィヌ､オリーブのピュレとオニオンコンポート添え
  • Potage de Haricot Blanc a froid < Cold haricot beans cream soup >
    白いんげん豆の冷たいクリームスープ

    〜　お魚・お肉料理　〜
  • Filet de Poisson poele, sauce creme de Crustaces au Safran < Sauteed fish, shrimp sauce flavored with saffron >
    お魚のポワレ､サフランの香る海老風味のソース
  • Cote de Porc roti, jus a la Moutarde de Dijon < Roast pork, mustard sauce >
    新潟産越後モチ豚ロース肉のロースト､ディジョンマスタードのソース
  • Noisette de Veau roti, jus a l'Estragon au Capre < Roast veal, flavored with tarragon & caper sauce >
    仔牛ロース肉のロースト､エストラゴンとケッパー風味のソース
  • Filet de Boeuf poele,sauce vin rouge au Poivre de Sichuan
    　　　　　　　　　< Sauteed beef fillet, red wine sauce with sansyo-pepper > ＋ \1,700 (\1,785)
    　　　　　　　　　　和牛フィレ肉のポワレ､山椒風味の赤ワインソース･･･＋ \1,700 (\1,785)

    〜　デザート　〜
  • Far Breton au Th? noir, avec glace Cannel < "Far" cake flavored with tea, with cinnamon ice-cream >
    　　紅茶風味で焼いた "ファー･ブルトン" にシナモン風味のアイスクリームを添えて
  • Blanc mange de Noix de Coco, avec glace de Pamplemousse < Coconut "Blanc mange" , with grapefruit ice-cream >
    ココナッツのブランマンジェ､グレープフルーツのアイスクリーム添え

    2008年7月25日更新
    お急ぎのお客様は、ご予約時にご予算とお料理内容のご希望をお申し付けの上、
    シェフにお任せ下さいますと、よりお早めにご提供させて頂くことができます。

    お料理のご用意は毎日1〜2品位ずつ変わります。予めご了承くださいませ。

    表記税込金額に１０％のサービス料を別途頂いております。



    御会食・パーティーをお考えの方は


    ■グラスシャンパン　シャルル･プジョワーズ　ブラン･ド･ブラン　ブリュット 　\ 1,400(\1,470)

    ■グラスワイン

    □白 　オーストラリア 　ニューサウスウェールズ州 　シャルドネ 　\ 900 (\ 945)
    　フランス 　ルブランデジヴェールグリエ '06 　ボルドー地方 　\ 950 (\ 998)
    ■赤 　オーストラリア 　ニューサウスウェールズ州 　シラーズ 　\ 900 (\ 945)
    　フランス 　シャトー　スゴンザック　'05 　ボルドー 　\ 950 (\ 998)
    ■白　甘口 　フランス 　ヴーヴレィ　モワルー'02 　ロワール地方 　\ 900 (\ 945)

    ■ボトルワイン　\ 4,200(\ 4,410)〜


    表記税込金額に１０％のサービス料を別途頂いております。
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